蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知
蛋黄果的作用
1、蛋黄果内含有人体的十七种氨基酸，有化痰，提神醒脑减压降脂等功效。
2、常食蛋黄果能有开胃健食的作用。
3、食用蛋黄果能起到补充体内营养物质，还有美容养颜等功效。
4、蛋黄果可以做成其它食品的添加剂以增进香味。
5、果实可制果酱、饮料和果酒。
蛋黄果怎么吃
蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果，我们要如何吃呢？
一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了（未变软时味道很涩，不可吃）。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。
蛋黄果有什么功效与作用呢？阅读完本文的你肯定有了自己的答案，此外，文中小编也给大家整理了蛋黄果的吃法，没吃过蛋黄果的朋友可要认真阅读本文啦。
相关文章
- 孕妇可以吃天麻吗 孕妇吃天麻的危害
- 中药也有分真假 7种中药一泡水便知
- 天麻能治失眠吗 盘点天麻的功效
- 蛋黄果怎么吃 专家教你蛋黄果的吃法
- 蛋黄果的功效与作用
- 记住：六种中药滥用会伤肝
- 天麻可以泡开水喝吗 天麻泡水喝的禁忌
- 哪些中药能补血 7种中药能补血补气
- 中药有分类型 这样的保存方法才正确
- 天麻怎么吃 天麻的吃法
- 7种中药专属女人 帮助治疗妇科病
- 服用天麻会头晕？天麻的副作用
- 天麻的功效是什么
- 乳茄（黄金果）有毒吗 乳茄中毒怎么办
- 天麻怎么吃 食用天麻注意事项
- 细辛能止牙痛 细辛的功效作用
- 乳茄（黄金果）可以吃吗
- 桑叶具有清补功效 为何称“神仙叶”
- 中药有毒性吗？常见的五种中药有毒性
- 黄金果治便秘吗 黄金果怎么治疗便秘