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“稀饭养胃”不能一概而论
中国人喝了几千年的稀饭,“稀饭养胃”也是早已深入人心。然而,南京市中医院消化科专家介绍,“喝稀饭伤胃” 的病人在胃病人群中能占到两成,“疾病谱在变,食谱也要变”,有胃病病人反而应多吃面食。 南京一患有浅表性胃炎的市民,听说稀饭养胃,半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前,该市民在南京中医院胃镜检查发现,患上了严重的反流性食管炎,整个食管已经糜烂。 南京市中医院消化科主任金小晶解释,以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食
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秋冬季节各色养胃粥推荐
秋冬季节,雨水稀少,人们常以“秋高气爽”、“风高物燥”等词来形容其干燥的气候特点;秋燥之气易伤肺,为了润肺去秋燥,一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主,如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物,少吃辛辣燥热之品,必要时可服补品,但应清补,不可大补。在这里为大家推荐如下几种养生粥。 绿豆百合莲子粥 【原料】绿豆50克、百合30克、莲子20克。
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如何保养您的胃?
现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。胃病,正确的名称应为消化性溃疡。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。 益脾饼 配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小
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熬粥放点碱,对胃好
现代人无所不吃,胃却没有因此变得强大,反而越来越脆弱。许多人喜欢在晚上呼朋唤友,相约吃夜宵、看球赛,犒劳自己疲惫的身体。殊不知,这可不是个补营养的好时候,“吃得越好,胃越遭罪。” 油腻的羊肉串、小龙虾,对胃的伤害不必多说,连人们认为最健康的粥,也不是人人适合的。据台湾《台视新闻》近日报道,许多胃不好的人喜欢晚上喝碗粥当宵夜,认为这不会给肠胃带来负担,也不至于引发餐后疼痛。但其实,对于胃溃疡或浅表性胃炎患者来说,粥喝多了却未必是好事。因为食物进入胃后,会刺激胃酸大量分泌,而含酸较多的米中却没有
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养生粥养好你的胃
过节肉食比平时要多得多,极易导致脾胃积食、消化不良。专家介绍四种适合春节后消食的药粥处方,请读者根据自身情况参考选用。 山楂粥 山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。 陈皮粥 陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于
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四种粥治疗小胃综合症
小胃综合征的实质是因为残胃太小,不能完成正常胃的储纳、研磨、分解和消化食物的功能,而造成慢性营养障碍。治疗小胃综合征,应重点放在养胃、补血、消导上。以下介绍几种粥疗,对小胃综合征有独特的疗效。 (l)养胃粥: 粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。 (2)补血粥: 粟米(小米)200克,猪肝100克,黑木耳30克,芝麻50克,煮粥后拌蜂蜜适量,早、晚餐食用。
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四款粥养好你的胃
过节肉食比平时要多得多,极易导致脾胃积食、消化不良。专家介绍四种适合春节后消食的药粥处方,请读者根据自身情况参考选用。 山楂粥 山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。 陈皮粥 陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、
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中医养胃的两大妙招
牛奶粥 原料:大米100克,牛奶500克 制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。 功效:补益气津养胃生肌。 适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。 双鱼汤 原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克 制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。 功效:清
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留神!不吃早餐胃岌岌可危
早餐对人的健康极为重要。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。 早餐不吃,前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长,这中间胃液及激素的分泌将失去平衡,结果会造成偏食,产生不良影响。 有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上,少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的,空着肚子进午餐反而会吃得更多。 早餐一定要吃,因为早晨胃液的分泌并不旺盛,胃里也没有任何食物,这时吸收力更强,尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量,多摄取蛋白质,这才是减肥的
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两款春季养胃粥
大枣小米粥 材料:无核红枣1/2杯、小米1杯 做法: 1红枣加水先煮20分钟。 2然后将小米洗净后放入锅中,再煮10分钟。 养胃小秘密:大枣性味甘、平,有补益脾胃,养血安神的作用;小米营养丰富,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,有和中健睥的作用,此粥最适合贫血伴有脾胃虚弱、食欲不振的宝宝。 黄芪粥 材料:生黄芪1/2杯、大米1杯、陈皮末、红糖少许 做法: 1先将黄芪煎浓汁。 2把米洗净与红糖放入黄芪汁中煮。 3粥熟后加陈皮末稍煮即可,早晚温热后服用。
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两大养生粥防治胃病
冬季是胃病的多发季节,,胃病患者在冬季食用一些药膳,可起到防治的作用。 砂仁羊肉粥 砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉一起煮汤,熟后放入适量食盐服食,每周3次。此汤具有健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细等症。 山药百合粥 山药90克、百合40克、大枣15枚、薏仁30克及大米适量一起煮粥,每日2次服食。山药补脾和胃,百合清热润燥,大枣、薏仁健脾和胃,一起合用可滋阴养胃、清热润燥。本
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节后养胃养生粥
过节肉食比平时要多得多,极易导致脾胃积食、消化不良。专家介绍四种适合春节后消食的药粥处方,请读者根据自身情况参考选用。 山楂粥 山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。 陈皮粥 陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、
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十宝粥养胃的好食方
十宝粥的组方原料既是药品又是食品,可以健脾益胃,为养胃的良方。 材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。 做法: 1。将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。 2。茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。 3。银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。 4。玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。 5。冬菇泡发后,去蒂切薄片。 6。枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。 7。粳米浸泡后洗净,备用。 8。将葛根、
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多吃肉粥能养胃的好方法
当出现了胃胀,不适等胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。 压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。 当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。
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喝粥养胃并不适合每个人
现代人无所不吃,胃却没有因此变得强大,反而越来越脆弱。许多人喜欢在晚上呼朋唤友,相约吃夜宵、看球赛,犒劳自己疲惫的身体。殊不知,这可不是个补营养的好时候,“吃得越好,胃越遭罪。” 油腻的羊肉串、小龙虾,对胃的伤害不必多说,连人们认为最健康的粥,也不是人人适合的。据台湾《台视新闻》近日报道,许多胃不好的人喜欢晚上喝碗粥当宵夜,认为这不会给肠胃带来负担,也不至于引发餐后疼痛。但其实,对于胃溃疡或浅表性胃炎患者来说,粥喝多了却未必是好事。因为食物进入胃后,会刺激胃酸大量分泌,而含酸较多的米中却没有“
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两款清粥调起你的胃口来
安神粥柏子仁粥 所谓胃病,实际上是许多病的统称。它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。 立秋后食物似乎很难调动胃口。一起来试试这两款粥吧。安神粥 功效:有助睡眠,防治腰酸腿痛。 材料:栗子 10个,龙眼肉 15克,大米 50克,糖适量。 制作:栗子洗净泡 3小时,剥壳备用。 做法:
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小胃综合症粥疗是最好的方法
养胃粥补血粥益气粥消导粥 小胃综合征的实质是因为残胃太小,不能完成正常胃的储纳、研磨、分解和消化食物的功能,而造成慢性营养障碍。治疗小胃综合征,应重点放在养胃、补血、消导上。以下介绍几种粥疗,对小胃综合征有独特的疗效。养胃粥 (l)养胃粥:粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。补血粥 (2)补血粥:粟米(小米)200克,猪肝100克,黑木耳30克,芝麻5
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冬天季节养胃的上上品――肉粥
当出现了胃胀、胃痛、消化不良等胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。 在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。 鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒
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治疗胃病的桃仁生地瓜粥
桃仁生地粥的做法和作用:桃仁生地粥的做法和作用: 桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后去皮,二药洗净后加入适量冷水,慢煎30分钟。除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。每次食1小碗,每天3~4次。 该粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,即中医辨证为淤血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有淤斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。
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冬季养胃又美容的六款花粥
1、玫瑰花粥2、茉莉花粥3、白梅花粥4、桃花粥5、荷花粥6、菊花粥1、玫瑰花粥 长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清馨体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的玫瑰花蕾。 方法:用新鲜粳米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾或玫瑰花瓣,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。2、茉莉花粥 茉莉花含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等
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适合冬天喝的八款养胃粥
适合冬天喝的八款粥1、羊肉粥2、芍药知母红糖粥3、核桃粥4、二乳粥5、栗子粥6、人参粥7、鸡汁粥8、韭菜粥 专家认为,冬天喝粥特别养人。 初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。 每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。适合冬天
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冬季吃羊肉粥可以暖胃保胃
1、冬季吃羊肉可暖胃2、龙眼山楂茶暖胃3、冬季吃老鸭御寒养生1、冬季吃羊肉可暖胃 组成:瘦羊肉100克,生山药50克,粳米100克 制法:先将羊肉与山药分别煮至熟烂,剁如泥状,与粳米加水熬制成粥。 适用人群:羊肉益气补虚,温中暖下,适用于虚劳羸瘦、饮食喜热怕冷者,是冬季暖喂养生之佳品。2、龙眼山楂茶暖胃 组成:龙眼30克,山楂茶20克 制法:沸水冲泡,代茶饮用 保胃养胃茶适用人群:龙眼山楂茶养血壮阳,益脾开胃。适用于面色白、不振人群。不过,妇女在怀孕期间最好别吃桂圆,因为桂圆性
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适合养胃的12款粥
1.山药百合大枣粥2.桑椹粥3.沙参米粥4.糯米麦粥5.麦皮牛奶粥6.益气粥7.消导粥8.莲子百合糯米粥9.牛肉粥10.羊肉粥11.早晚养胃粥12.养胃粥1.山药百合大枣粥 将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。2.桑椹粥 将煮好的大米白粥、小
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胃病患者适合吃哪些粥
胃病患者适合吃哪些粥?胃病患者的饮食注意:胃病患者适合吃哪些粥? 胃病患者早餐可以吃点大米山药粥,也可以吃点小米南瓜粥,这些粥类都有一定养胃的作用,但不要喝太多,一定要适量,在喝粥的时候还可以吃些含苏打的面食或苏打饼干,可以防止胃酸。推荐养胃粥: 1.粳米粥:取粳米50克,常法煮粥,半熟时加入洗净切丝成块的蘑菇10克,煮至米熟时食之,可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。 2.小米绿豆粥:绿豆20克,清水煮50分钟后,加入小米50克,待小米煮烂后即好,凉饮。胃病患者的饮食注意: 1.忌
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日常养胃 小米粥绝对是最佳选择
很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。 北京中医药大学养生系张湖德教授指出,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补
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胃病患者的挚爱―桃仁生地粥
桃仁生地粥是胃病患者的挚爱!有胃病的患者不是少数,出现胃病首先要注意的就是饮食的规律和饮食的健康。桃仁生地粥是胃病患者最好的选择,下面请专家为我们详细介绍一下桃仁生地粥的做法和作用。 胃贵在养。患有胃病的人,除了服用药物外,饮食疗法也很重要,下面推荐一款桃仁粥: 桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后去皮,二药洗净后加入适量冷水,慢煎30分钟。除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。每次食1小碗,每天3~4次。 该粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生
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日常养胃要从早餐开始
现在很多人都是有不同的肠胃问题的,所以养胃就是我们生活中一个关键的问题,而饮食养胃又是众多养胃方法中比较好的方法,所以我们今天就给大家说说如何通过吃早餐来达到养胃的效果吧。 1、香菇粥:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃之用。 做法:取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。 2、黄芪内金粥:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。 做法:生黄芪1
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山药食疗方补肾健脾开胃
药理研究营养药膳1、山药羊肉粥:2、山药炒蛋:3、山药黄瓜粥:养生经验方1、珠玉二宝粥:2、六元解毒汤:3、山药汤: 山药是老百姓喜爱的药用食品,味道甜润,性平和,归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻,养肺宁嗽,固肾益精,养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻,食少浮肿;肺虚咳喘,消渴;肾虚尿频,遗精,带下;外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药,又是常用的药膳原料。药理研究 现代研究表明,山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明,山药能增进
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两款清粥能调起你的胃口来
安神粥柏子仁粥 立秋后食物似乎很难调动胃口。一起来试试这两款粥吧。安神粥 功效:有助睡眠,防治腰酸腿痛。 材料:栗子 10个,龙眼肉 15克,大米 50克,糖适量。 制作:栗子洗净泡 3小时,剥壳备用。 做法:锅中加入适量水,放入大米和栗子大火煮开,改小火煮 40分钟。放入龙眼肉和糖继续煮 10分钟就可以了。柏子仁粥 功效:调理肠胃,增加体力。材料:柏子仁 15克,大米 50克,蜂蜜适量。 做法:柏子仁和大米洗净,锅里放适量的水,加入所有材料用中火煮开,转小火煮 30分钟至熟
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温补脾胃吃什么好呢
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。 中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在秋天食用。 糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。 它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。 中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。
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