红糖
红糖是从甘蔗或甜菜中提取的,颜色所以呈现红色是它当中含糖蜜和叶绿素,叶黄素等营养元素,红糖的营养成分要比白糖含量高很多。
红糖的营养很高,具有益气,缓中,助脾化食,补血破淤等功效,还有散寒止痛的作用,所以女性经期受寒,体虚,痛经,经色暗红,小腹冷痛等症,都可以喝些红糖水往往效果比较好。
推荐食谱:补血养颜小米糕
做法:1、小米150克,发过备用,肉末,火腿各适量,红糖两大匙。
2、将所有材料混合均匀,放在适合的容器里。
3、上蒸笼蒸一个半小时左右即可。
推荐饮品:生姜红糖饮
做法:生姜一块,切片,红糖两大匙。
2、在炖盅中加入适量的纯净水,小火煎大概一个半小时。
3、滤水去渣饮用。
小贴士:红糖具有活血行经与缓解痛经的功效,姜可以促进血液循环,能够兴奋交感神经,经期饮用生姜红糖水,能够缓解经期腹部的疼痛感。
当归
当归中含有丰富的营养,当归可以镇静大脑,保护肝脏,治疗痛经,还有抗菌的功效,对女性的调经活血有很好的作用,是补血调经的女人药,具有很高的药用价值,中医常把当归与川芎,白芍,地黄等一同配药使用,用来治疗女性月经不调,闭经痛经等症状。
当归作为日常食材与鸡,鱼,大枣等煲汤,对血虚头晕目眩者也有很好的疗效。
推荐菜品:当归蒸鲤鱼
做法:1、当归,川芎,黄耆和枸杞子各5克洗净,用水一碗,熬半个小时左右,留汤备用。
2、鲤鱼一条洗净用熬好的汤一起蒸,蒸至鱼熟。
3、加上少许盐,洒上姜丝和葱丝,再将鱼汤淋上几次即可。
推荐饮品:当归生姜羊肉汤
做法:羊肉300克洗净,切块,焯去血水,当归,生姜各5克,分别用清水洗净,生姜切片。
2、将生姜下锅内略炒一会,再倒入羊肉炒至血水干,盛出,与当归同放在砂锅内,加适量的清水,大火煮沸后,改用小火煲2-3小时。
3、加适量盐,醋调味即可。
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