韭汁红糖饮
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。
做法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用,红糖放入锅内,加清水少许煮沸,至糖溶化后加入韭菜汁内,即可饮用。
营养功效:具有温经、补气的食疗功效,适用于气血两虚型痛经,并可使皮肤红润有光泽。
韭菜也叫起阳草,营养丰富,吃多了可导致腹泻,也叫洗肠草,有健脾消食、增进食欲、护肤明目的作用,体质虚寒、皮肤粗糙、痔疮患者宜多食。
月季花茶
材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵适量。
做法:开水泡饮。
营养功效:具有行气、活血、润肤的食疗功效,适用于月经不调、痛经等症。
月季花还是一味妇科药,中医为,月季花有活血调经、消肿解毒的功效,由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显,所以常被用于治疗月经不调、痛经等病症,可与其他食材搭配做成月季花粥、月季花汤、月季花茶,达到美容作用,使女性青春长驻。
玫瑰蜜枣茶
材料:玫瑰花适量,蜜枣2个。
做法:茶具清洗干净,放蜜枣、玫瑰花,冲入开水,泡10分钟左右即可饮用。
营养功效:疏肝解郁,缓解经期烦躁情绪。
蜜枣属于干果类,营养丰富,中老年人更年期女性经常会骨质疏松,正在生长发育的青少年和女性朋友容易发生贫血,应该多吃一些蜜枣。
奶黄香粥
材料:牛奶250毫升,鸡蛋黄1个,香梨2个,粳米100克,冰糖适量。
做法:1、梨去皮,去核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
2、鸡蛋煮熟,取黄,打散。
3、锅中倒入牛奶,放入洗净的粳米熬成粥状。
4、将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
营养功效:清热润燥,养血,调理经期不适。
中医认为冰糖有润肺、止咳、清痰、去火的作用,也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
莲藕木耳老鸭煲
材料:鲜莲藕500克,木耳60克,老鸭1只,盐、鸡精、生姜、黄酒各适量。
做法:1、莲藕洗净,切块待用。
2、木耳用温水泡发,清洗干净,待用。
3、老鸭清洗干净,加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、木耳煮熟,放入适量盐、鸡精即可。
营养功效:滋阴清热,凉血止血。
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