产后脱发要重视 6大食疗方让头发浓密

杏仁炖梨

配料：杏仁5克，梨1个。

调料：牛奶、冰糖各适量。

做法：1、杏仁捣碎，将梨洗净，去皮挖去梨核，切成块状。

2、杏仁、冰糖、牛奶、梨块一同放入盅内，上锅蒸15分钟即可。

小贴士：此款菜品有润肺养阴、止咳平喘、润肠通便的功效。

泽兰红枣茶

材料：大枣30克，泽兰10克，绿茶5克。

做法：1、泽兰、红枣分别洗净沥干水分，备用。

2、将泽兰与红枣、绿茶一起放入茶杯中，用刚烧开的水冲泡。

小贴士：如用磁化杯代替普通茶杯泡茶，滋味更佳。

虾仁蛋清

材料：虾仁150克，鸡蛋清2个，青豆50克。

调料：干菱粉、盐、味精各适量。

做法：1、鸡蛋清内加入适量盐、味精搅匀。

2、虾仁洗净，沥去水分，放入蛋清、盐、干菱粉拌匀后待用。

3、炒锅倒油，烧至五成热，放入虾仁炒熟，沥去油后放入鸡蛋清内。

4、另起净锅，倒油烧热，放入青豆、鸡蛋清，大火翻炒至青豆熟即可。

小贴士：此款虾仁炒蛋，色泽鲜艳，鲜嫩软滑，既有营养又十分下饭。

家常牛蹄筋

材料：牛蹄筋250克。

调料：酱油、豆瓣酱、料酒、味精、胡椒粉、大葱、姜等各适量。

做法：1、将牛筋洗净，放在开水锅内煮到软烂，捞出过一遍冷水，沥干水分，葱姜拍破备用。

2、锅内倒入油，烧至七成热，下入葱、姜、豆瓣酱，炒出红油时放入高汤，大火烧开。

3、用漏勺将辣椒皮等杂质捞出，下入蹄筋，烧开后加酱油、料酒、味精、盐、胡椒粉，用小火焖至入味。

4、捞出晾凉，切成易入口的大小即成。

小贴士：这款菜品色泽红润、咸鲜微辣，牛蹄筋滋味独特，而且有美容养颜的功效。

香柠蒸鱼

材料：鲜鱼1条，香菜少许，柠檬1个。

调料：料酒、鱼露、白糖、胡椒粉、蒜茸、辣椒末、葱姜末。

做法：1、将鲜鱼洗净，处理好，在鱼身两侧各划上一刀，放入盘内。

2、将蒜、辣椒、葱姜末、料酒、鱼露、白糖、胡椒粉、油放在一起搅拌均匀，淋在鱼身上。

3、盖上盖子，用大火蒸20-25分钟即可。

4、香菜切碎，柠檬切片，撒在鱼身上即可。

小贴士：鱼露是一种带有香味的调味，味道铺盖，略带腥味，没有鱼露，也可用盐和味精代替。

香鸽藕块

材料：鸽子500克，莲藕200克。

调料：盐、味精、姜片、酱油、糖色。

做法：1、鸽子去除内脏，洗去血污，沥干，剁成块状，莲藕洗净切块备用。

2、将鸽子、藕块、姜片一同放入锅内，倒入糖色炒匀，加入适量的水、酱油，用小火炖1小时。

3、离火前加入盐、味精调味即可。

小贴士：此款炖菜滋味浓郁、汤头清爽，还具有润肺清嗓，补气养颜的功效。